Новини
Кулінарія
Вчера я готовила сладкий перец по-болгарски и поделилась с вами этим вкусным рецептом, а сегодня хочу рассказать о пикантном и остром болгарском блюде, где сладкий перец вновь выступает основным ингредиентом и готовится с чесночным соусом с лимоном.
Болгарин (знакомый моего мужа) был на все сто процентов прав в том, что блюдо получается вкусное и очень хорошо сочетается с первыми блюдами, вторыми блюдами, мясом и рыбой. Его также можно кушать, как самостоятельное блюдо, но это на любителя.
Для приготовления болгарского перца в чесночном соусе с лимоном необходимы следующие продукты:
Кулінарія
Продолжается сезон сладкого перца, и я от этого счастлива. Болгарский перец я очень люблю и готова его добавлять в большинство первых и вторых блюд. Мне он нравится и сам по себе, и с кашами, и с мясом, и с рыбой. Хорош такой перец в салатах, в борще и супах, еще его можно фаршировать, и, заметьте, не только рисом или мясом.
Но сегодняшний рецепт мне нравится в основном потому, что болгарский перец по праву можно считать основным ингредиентом. Его в рецептуре будет больше всего. В общем, сегодня готовим не мясо с перцем, а перец с мясом. Получится витаминное и очень вкусное блюдо. А еще оно и сытное к тому же. Нахваливать рецепт больше не буду, а лучше расскажу, как готовить это блюдо.
Для приготовления болгарского перца с мясом в сладком соусе необходимы такие продукты:
Кулінарія
Обязательный ингредиент лютeницы — болгарский перец. Остальные компоненты могут быть абсолютно любыми и зависят от предпочтений готовящего. Это может быть лук, морковь, баклажаны.
В данном рецепте я буду использовать кроме основного продукта (болгарского перца) баклажаны.
Степень сложности: легко
Время приготовления: 1 час
Для приготовления лютеницы по-болгарски потребуется следующий набор продуктов:
Кулінарія
Продолжаю заготавливать на зиму овощи, фрукты и ягоды. Некоторыми рецептами я с вами делилась и, надеюсь, они уже прижилась на ваших кухнях. Сегодня я хочу рассказать, как я консервирую на зиму болгарский перец. Рецепт не сложный и очень быстрый в приготовлении, так что 1-2 порции такой заготовки я делаю каждую осень.
Зимой мне никогда не бывает мало консерваций, так как я люблю заготавливать все впрок. В сезон болгарского перца я делала лечо, закатала несколько банок перца для фаршировки, но сегодняшний рецепт я считаю самым любимым, ведь достался мне он от мамы и вкус его знаком мне с детства.
Для приготовления болгарского перца в сахарном маринаде на зиму необходимы такие продукты:
Кулінарія
Удачный рецепт приготовления замечательной выпечки с сахаром и корицей, которая обладает утонченным ароматом, необыкновенным вкусом и обязательно понравится всем без исключения!
