Вчера с сыном мы одновременно поиграли, пофантазировали и напекли малюсеньких пирожков  в форме…  леденцов чупа-чупс.  Тесто я взяла слоеное, а в качестве начинки – изюм.
 

Сын – большой любитель соломки и изюма, и не очень большой пирогов – такую подачу оценил, и таскать импровизированные «леденцы» начал уже со сковородки.
 
Справедливости ради скажу, что настоящих чупа-чупсов сын видит редко и, похоже, особенно по ним не страдает. Ну и хорошо, уж лучше пусть ест пироги.
 
Ингредиенты

Отличный рецепт приготовления чёрной ароматной смородины с сахаром без термической обработки и варки на зиму, которая приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и без сомнения понравится многим!

Вы когда-нибудь слышали о блюде под названием «чушка бюрек»? Оно весьма популярно в болгарской национальной кухне. И только попробовав его, сразу становится ясно, почему…
 
 
Если выражаться нашим языком, то это жареный болгарский перец, фаршированный брынзой с зеленью и помидорами. Звучит, может, и не очень заманчиво, но после первого кусочка остановится просто невозможно!
 
Перец получается с изумительной хрустящей корочкой благодаря двойной панировке, очень сочный и с удивительно ярким и насыщенным вкусом.
 
Расхваливать могу очень долго – лучше перейду к самому рецепту его приготовления…
 
Перечень необходимых продуктов (количество указано, так сказать, «для пробы», но можете смело увеличивать пропорции как минимум вдвое):
 

Слоеное тесто прочно укрепило позиции на моей кухне. И если несколько лет назад я совсем не пользовалась им, то теперь стараюсь, чтоб в моей морозилке всегда лежала пачка-другая этого полуфабриката. Не так уж часто готовлю, но регулярно.

 
Очень уж удобно: достал, разморозил и минут через 30-40 готова вкусная, тающая во рту выпечка. Трудно сказать, какая выпечка нравится мне больше: сладкая, несладкая, из дрожжевого или пресного теста. К несчастью, я ее люблю всю… Правда есть стараюсь (честно-честно) в первой половине дня.
Рецепт колечков с сыром сразу показался мне интересным. Некоторое время он томился в закладках, но вот, наконец, я решила его исполнить.  Спешу поделиться рецептом, так как он мне очень понравился.
 
Ингредиенты