Cудак с овощами на пару

Cудак с овощами на пару

Я обожаю эту рыбу. Почему? Объясняю. Она постная. Правда, это не меняет дела и моего отношения к этому виду рыбы. Ведь она в моем исполнении прошла самые разные способы готовки. Включая и варку, запекание, тушение и пр. Но сейчас у меня особое положение, и мне нужно что-нибудь такое, постненькое. 
 
Думаю, что этот рецепт понравится всем, кто следит за своим весом, за состоянием своего здоровья и кто, несмотря ни на что, хочет вкусно питаться! 
 
Итак, судак и овощи на пару – что может быть лучше! Добавьте, если хотите, несколько капель масла – и растопленного сливочного, и подсолнечного.
 
Время приготовления: минут 15 на подготовку ингредиентов, на саму готовку — 30-40, все зависит от типа пароварки или мультиварки
Сложность: несложно, разве что с рыбой надо будет повозиться 
Ингредиенты:

 

Cуп из плавленых сырков

Cуп из плавленых сырков

Часто суп у нас ассоциируется с жидким блюдом, которое не такое уж и вкусное. Мой муж, например, наотрез отказывается есть супы, хотя борщ готов кушать через день.
Сегодня этим рецептом я постараюсь разбить в дребезги впечатление, что суп — не очень вкусное блюдо, которое предназначено для повседневной трапезы. Суп из плавленых сырков по сегодняшнему рецепту можно считать праздничным блюдом, хотя ингредиенты для него вполне доступны.
Для приготовления 2 порций супа из плавленых сырков необходимы такие продукты:

Cуп-пюре овощной

Cуп-пюре овощной

Вчера готовила кокосовую тыквенную кашу, и остался у меня кусочек спелой тыквы. Решила я приготовить суп-пюре. Обычно такие рецепты можно считать здоровой пищей, но не всегда ее с удовольствием скушает мужчина. Мои мальчики кушали этот суп с аппетитом и добавки просили. Я готова поделиться всеми секретами приготовления вкусного супа-пюре.
Ориентируюсь на мужчин я в этом рецепте не зря, ведь им больше всего подходит еда мясная (например, бутерброд с колбасой или яичница с беконом). Им важно сытно и вкусно покушать. Это женщины могут кушать суп-пюре и наслаждаться текстурой, цветом, гармонией вкуса и т.д.
Этот рецепт можно и мужчинам предлагать. Думаю, не многие откажутся от такого первого блюда на обед.
Чтобы приготовить овощной суп-пюре, необходимы такие продукты:

Cуп-пюре из картофеля «Скороспешный»

Cуп-пюре из картофеля «Скороспешный»

Рецепт супа со смешным названием «Скороспешный» достался нам от моей бабушки. У бабушки была большая семья, небольшой достаток и талант  — готовить вкусно из простых продуктов. Бабушки нет уже много лет, а мы до сих пор помним все ее коронные блюда, вспоминая, насколько они были вкусны.
 

Рецепт этого простого и быстрого в приготовлении блюда был в ходу и в нашей семье. Он был палочкой-выручалочкой в тех случаях, когда маме некогда было сварить полноценный суп на обед.  Я же почему-то готовлю его редко. А тут вдруг накатило: хочу скороспешного супа!
 
Мы с сестрой очень любили, когда на обед у нас был именно этот супчик – легкий и вкусный. Много готовить его не нужно, так как свежесваренный он гораздо вкуснее. Впрочем, приготовить его не долго.
 
Ингредиенты
 
Я готовила не только суп, но и делала пюре, исходя из этого — мой состав продуктов. В этом случае отвар получается очень насыщенным, а суп, соответственно, вкуснее.
 
— 1 кг картофеля
— 1 литр воды (количество примерное, главное, картофель должен быть полностью покрыт водой или даже налить чуть больше)
— 0,5 ст.л. соли
— ¼ крупной луковицы (или 1 маленькая)
— 1 лавровый лист
— 30 г сливочного масла
— зелень
 
Сложность: минимальная
 
Время приготовления: 35 минут
 
Ход работы
 
Очистила картофель.
 

Cуп с сельдереем и блинной лапшой

Cуп с сельдереем и блинной лапшой

Думаю, блины печь умеют многие. А с чем едят блины? С медом, вареньем, сметаной, с ягодами, с творогом, с мясом или грибами, готовят их с яблочным припеком или даже луковым. Кроме всего этого я люблю использовать блины вместо лапши.
Да, я люблю готовить суп с блинной лапшой. Для этого мне достаточно выделить из общей стопки 3-4 блина и уже никакой лапши специально готовить для супчика не нужно — блины подойдут лучше всего.
Особенно вкусная такая блинная лапша, когда у нее яркий сладкий или соленый вкус, тогда супец преображается новыми насыщенными вкусами, его хочется кушать еще и еще. Вчера я готовила сырный супчик с такой лапшой, а сегодня суп с сельдереем. О нем я и хочу сегодня рассказать.
Чтобы приготовить суп с сельдереем и блинной лапшой, необходимы такие продукты: