Новини
Кулінарія
Оказывается, вкусно готовить — это не очень хорошо, так как в первую очередь страдает от такого умения фигура. Вот и моя талия становится шире. Дело в том, что стоит однажды научиться делать вкусное пирожное или нежный тортик, уже не можешь отказаться побаловать этими вкусностями себя и своих родных. Вот и появляются лишние килограммы.
Если учесть, что двигательная активность осталась на прежнем уровне, а количество калорий увеличилось, то и получается, что лучше бы не готовить вкусности. С этой мыслью я смогла прожить только 1 день. А далее мое кулинарное любопытство начало искать такие рецепты, которые бы были максимально вкусными и минимально калорийными.
В эту категорию сразу же попала брускетта с творогом ягодами и фруктами. Такой перекус может стать полноценным завтраком, но он может даже заменить десерт. Брускетта с дыней и ежевикой понравится и взрослым и деткам, так что предлагаю познакомиться с рецептом.
Чтобы приготовить брускетту с дыней и ежевикой, необходимы такие продукты для 6 порций:
Кулінарія
Во время приготовления острой клубничной сальсы, рецептом которой я поделилась с вами в предыдущем топике, я сразу же поняла, с чем и как мне бы хотелось ее подать к столу…
Ароматную, кисло-сладкую, приправленную корицей, с замечательной острой ноткой, клубничную сальсу мне больше всего хотелось попробовать с моцареллой, случайно заскучавшей на одной из полочек моего холодильника, и хрустящей золотистой брускеттой – кусочком слегка подсушенного багета…
Аппетит разыгрался не на шутку, и я незамедлительно приступила к делу… Уже через пару десятков минут на блюде появилась чудная, нет, просто удивительная на вкус и вид закуска – брускетта с моцареллой и клубничной сальсой…
Правда, звучит интригующе? Предлагаю знакомиться с нехитрым рецептом приготовления сего оригинального и вкусного блюда…
Необходимые для него продукты:
Кулінарія
Сегодня в моде брускетта) Наверно, все уже знают, что от обычных бутербродиков ее отличает быстрый предварительный 5-минутный этап — обсушивание хлеба. Несложно, а получается вкусно!
Я стараюсь готовить мужу с собой перекус на работу с вечера. Но не всегда так получается. А утром времени обычно мало. Тогда выручают вот такие быстрые и вкусные блюда.
Степень сложности: совсем ничего сложного
Время приготовления: хватит 15 минут
Ингредиенты, нужные нам для двух штук:
Кулінарія
Разного рода бутерброды в моей семье любят. Готовлю я их не часто, так как бутерброды нельзя назвать здоровой едой, а у меня по этому поводу пунктик. Но, если я уже готовлю бутерброды, то в нашей семье все счастливы и все просят еще. Вот так легко я могу устроить праздник своим мальчикам.
В особенном почете в моей семье горячие бутерброды, но об это в следующий раз. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом брускетты с консервированной рыбой и зеленью. Брускетта — это тоже бутерброды, только заумные и заморские, хотя вкусные и разнообразные.
Главная особенность любой брускетты — хрустящий хлеб и сочная верхушка (начинка или намазка). В этот раз под сливочное картофельное пюре мне захотелось рыбной брускетты. Из рыбы на кухне нашлась только баночка сардин в масле. Вот и пришлось выдумать то, что получилось вкусным в итоге. Надеюсь, вам тоже придется брускетта по вкусу.
Чтобы приготовить брускетту с консервированной рыбой и зеленью, необходимы такие продукты:
Кулінарія
Поджаренный хлеб, оливковое масло, чеснок и базилик – все признаки настоящей брускетты в моих сегодняшних бутербродах налицо.
На днях мне презентовали баночку оливковой пасты. Несколько лет назад, попробовав, я бы, наверное, сказала, «какая гадость». Но с недавнего времени я очень люблю оливки, маслины и оливковое масло. Поэтому оторваться от этой пасты не могу.
Муж относится к оливкам примерно так, как я описывала выше, поэтому эта прелесть полностью в моем распоряжении.
Оливковую пасту при наличии блендера можно сделать дома буквально за несколько минут. Просто нужно измельчить оливки или маслины с добавлением небольшого количества оливкового масла. Вкус пасты можно разнообразить орехами и зеленью, а можно оставить просто оливки.
Пасту можно добавлять в салаты и любые блюда, где будет уместен оливковый вкус. В салат я ее еще не пробовала класть, а вот вкус бутербродов оценила.
Сегодня я делала брускетту. По рецепту здесь должен быть творожный сыр, но я внесла изменения в рецепт, так как у меня есть прекрасный деревенский творог. Я решила, что с ним будет тоже вкусно.
Ингредиенты
