Новини
Кулінарія
Давно я не пекла блинов. А дочка очень любит эти кругленькие солнышки. Пришлось удовлетворить одновременно свое желание и напомнить дочери, что солнышко встало, поскольку блины я готовила ей на завтрак.
Но обычные блины меня уже не устраивают. Вернее, захотелось летнего аромата трав, легкого морского бриза с экзотического острова, сладости деревенского утра. Чтобы все это совместить, я добавила в блинчики всего ложечку меда и немного кокосовой стружки.
Сахар я отдельно не добавляла, поскольку мед заменил этот ингредиент. Не бойтесь его класть в блины, излишне сладкими они не будут, зато станут очень ароматными.
Для рецепта взяла такие продукты:
Кулінарія
Блинов у меня сегодня получилось много, может потому, что я их пеку очень редко. Поэтому, чтобы их все скушали, выход был один — половину начинить.
Так и сделала. Для начинки использовала салат из крабовых палочек. Этим рецептом салата я уже на Алимеро делилась, поэтому на способе приготовления останавливаться не буду.
Время приготовления: около 50-60 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления фаршированных блинчиков с крабовыми палочками нам понадобится:
Для начинки:
Кулінарія
Блины с мясом – вкусное блюдо для семейного ужина, нестандартное решение для праздничного стола и хорошая идея, когда хочется просто перекусить. Секреты приготовления вкусных блинов с мясом я описала в этом топике.
Ингредиенты для теста:
Кулінарія
Перед вами рецепт марокканских блинчиков, которые в этой восточной стране называют «бегрир». Это очень нежные и воздушные блинчики с дырочками на манной крупе и пшеничной муке. Пористая структура блинчиков поистине удивляет, придавая блинам замечательный внешний вид.
Бегрир очень легко приготовить, но для того, чтобы получилась та самая пузырчатая текстура, тесто должны быть не слишком густым.
Время приготовления: 80 минут
Выход: приблизительно 15-16 блинов
Ингредиенты:
Кулінарія
Сто лет не делала блины, но сегодня так захотелось, что я не выдержала и напекла. Но чтобы, как всегда, удивить своих родных, я сделала блины с начинкой и подала их в виде мешочков.
Для приготовления нужно взять:
