Новини
Кулінарія
Именно о таком десерте я очень часто мечтаю. Это для меня идеальное лакомство: свежие фрукты в сочетании со сливочным и сладким дополнением. Что-то вроде клубники со сливками, но немного интересней и вкусней.
Хотя не стоит, наверное, обижать и клубнику со сливками. Это, так сказать, классика жанра. Я вот с детства обожаю есть клубнику со сметаной и сахаром, потом попробовала со сливками – это действительно волшебно. Еще одна интерпретация – мороженое со свежей клубникой. В общем, все эти варианты для меня одно сплошное удовольствие.
Сегодня я хочу рассказать еще один вкусный рецепт, основа которого та же клубника, сливки, сметана и еще кое-что. Можно обойтись и без желатина, получится очень вкусно, но не так красиво. Если же вам необходимо подать десерт, например, гостям к столу, то лучше сделать всё по рецепту.
Степень сложности – достаточно легко.
Время приготовления – около 2 часов.
Необходимо:
Кулінарія
К нам вновь вернулась жара! Два дня с температурой 39'C. Днём находиться у плиты просто невозможно… А вкусняшек всё равно хочется! ;)
На днях подруга угостила меня жимолостью. Основную часть мы сразу же съели в чистом виде. А полтора стакана я «отвоевала» для десерта...
Я очень люблю эту ягоду, как и другие, схожих оттенков — чернику, чёрную смородину, сливу. Помимо того, что жимолость очень вкусная, она ещё понижает уровень сахара в крови и содержит массу полезных веществ!
Уровень сложности: при наличии блендера — минимальный
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Кулінарія
Сейчас в городе моя подруга Динара. Она приезжает погостить всего лишь два раза в год. Так как событие это редкое, хочется приготовить в честь него что-то особенное.
Наши совместные посиделки — это отдельная тема. Однако есть ведь ещё её детки и племяшка! Вот я и решила передать им какую-нибудь вкусняшку… Для такой затеи мне показалось отличной идеей сделать десерт в баночках. И нести удобно, и форму держит)) А если ребёнок не доел — закрыла крышкой и отправила в холодильник!
Кстати, это хороший вариант ещё и на тот случай, когда понятно, что сегодня-завтра придут гости, но когда точно — неизвестно. Обычный десерт за это время может утратить первоначальный красивый вид. А вкусняшке в банке это совсем не страшно. Итак...
Уровень сложности: средний
Время приготовления: около двух часов
Количество: 7 порций (250-граммовых баночек)
Ингредиенты:
Кулінарія
На мой взгляд, летние десерты — это отдельный раздел кулинарии! ;) Очень приятно быстро приготовить что-то вкусное и полезное, а потом съесть в охлаждённом виде в самый разгар жары...
Вишня… Вкусная, яркая, сочная! Мою любовь к ней не смог даже перебить случай попадания в больницу с гастритом...) Я тогда ещё не знала, что у меня повышенная кислотность.
Помимо того, что есть нужно небольшими порциями, желательно ещё и запивать чем-то молочным. Ну, а в десерте, в сочетании с йогуртом и сметаной — это самое то!
Почему «Тройная вишня»? Потому что помимо ягод в состав входит вишнёвый сироп и йогурт с этим же вкусом.
Уровень сложности: низкий
Время приготовления: 15-20 минут
Количество: 3 порции
Ингредиенты:
Кулінарія
Очень красивый и в то же время вкусный десерт из винограда, яблочного сока и йогурта. Гости от него будут просто в восторге!
В качестве жидкости можно использовать любой светлый сок: яблочный, виноградный. Я брала домашний яблочный сок.
Ингредиенты для десерта:
