
Легкий и яркий тыквенный суп на курином бульоне идеально впишется в ваше осеннее меню. Приготовление ароматного, насыщенного, слегка сладковатого тыквенного супа-пюре займет у вас не более получаса, а готовый супчик порадует абсолютно всех членов семьи!
Общее время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:

Являясь блюдом кавказской кухни, цыпленок табака заслужил любовь и почтение населения нашей страны.
Причем, страсть к этому острому блюду с хрустящей корочкой и нежным мясом длится уже несколько десятилетий и существенных изменений или преобразований не претерпевает. Основной технологией является длительная жарка молодого цыпленка под гнетом.
Маринуют птицу в большом количестве специй и обязательно – в чесноке. Подают с разными соусами. Идеально цыпленок сочетается с пикантными томатными соусами, или ткемали, что приготовлен из слив.
Мой сегодняшний рецепт будет отличаться от классического тем, что особое внимание я уделю специям. Я очень люблю различные сочетания специй, поэтому этот рецепт цыпленка табака — эксперимент с ароматами.
Ну а подавала я цыпленка в папильотках. Как их сделать и что для этого необходимо, обязательно покажу в конце рецепта.
Для приготовления мы будем использовать:

Если вы любите напитки на основе фруктов, совсем не обязательно покупать их в магазине. Традиционный узвар — это вкусный напиток, который очень легко приготовить. В осенне-зимний период такой напиток зачастую делают из сухофруктов. Именно таким путём пойдём сегодня и мы.
Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
Ингредиенты: