Новини
Здоров'я
Раньше я не любила чернослив, особенно торты с ним. Однако затем я попробовала мясо с черносливом, и поняла, что это довольно вкусно. Моя любовь к данному полезному сухофрукту проснулась только во время беременности. Мне просто очень хотелось его.
Интересно, что после беременности это прошло, и потом я вспомнила о черносливе только тогда, когда у дочки начались проблемы с желудком. Мы старались ввести в ее меню как можно больше продуктов, которые позволили бы улучшить ее стул. Я начала интересоваться более подробно его полезными свойствами.
Полезные вещества в черносливе
Оказывается чернослив помимо того, что обладает приятным вкусом, является самым полезным из всех сухофруктов. В нем содержатся сплошные витамины и минералы. Из минералов можно отметить, такие полезные, как железо, калий, магний, натрий, а из витаминов – А, С, В, РР. Также в нем много пектина и клетчатки.
Чернослив является незаменимым при таких проблемах со здоровьем, как:
— запоры (клетчатка)
— анемия (железо)
— авитаминоз (большое количество витаминов)
— проблемы с весом (очищает организм)
Польза для здоровья
Очень часто чернослив включают в различные диеты, он незаменим при приготовлении различных вкусных и полезных блюд. К тому же он является отличным антибактериальным средством, позволяет бороться с микробами.
Недавно учеными также было определено, что этот сухофрукт способен нормализовать давление, поэтому его полезно употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях. К тому же он нормализует обмен веществ в организме, что в общем обновляет работу всего организма.
Что касается моего ребенка, то это стало просто находкой для нас. Ведь чернослив – отличное слабительное средство. Мы не смогли найти его в виде пюре, поэтому начали употреблять его изначально в виде настойки, а затем уже и целый. В одно время дочка отказалась от него, и мне пришлось в середину чернослива класть что-то вкусное – кусочек печенья или шоколадки. Потом мы делали конфеты из него.
Здоров'я
В связи с большим ассортиментом круп и приходом на рынок сои, употребление гороха за последние годы намного уменьшилось. Надеюсь, после прочтения этой статьи вы вновь обратите внимание на этот, уж поверьте, очень полезный и питательный продукт.
Состав
В горохе содержится большое количество ценных для организма витаминов группы В – В1, В2, В3, есть и витамин С (в зеленом горохе), каротин.
Ценится горох и за минеральный состав – в нем высокий процент содержания солей калия, фосфора, кальция, магния, железа, также присутствуют марганец, цинк и селен. Причем, если сравнивать с другими крупами, горох имеет лучшие показатели.
Сердечнососудистая система
Очень полезен горох для гипертоников, так как страдающим этим недугом рекомендуется тщательно следить за оптимальным калиево-натриевым балансом в организме. Причем, важно, чтобы содержание калия в употребляемых продуктах было намного больше, чем натрия. В горохе этот баланс соблюден идеально, чего не скажешь о продуктах, которые приготовлены промышленным способом (хлебобулочные изделия, консервы и т.д.).
Здоров'я
Мне очень нравятся всякие сочные фрукты, особенно сейчас. Видимо, в зимнее время организм требует витаминов. Предпочтение мы отдаем гранатам. Дочери едят их просто так, как говорится, за уши не оттащишь. И это хорошо, ведь фрукт этот очень полезен!
Кстати, интересно, что гранаты (оружие) назвали так именно из-за фрукта. Когда разделяешь гранат, зерна брызгают в разные стороны. Так получается и с осколками гранаты.
Гранат очень любят во многих странах (и почему я родилась там, где холодно?). Например, в Азербайджане есть даже соответствующий праздник, когда собирают плоды, дегустируют их и делают соки. А в Китае на свадьбу дарят изображение фрукта, т.к. он символизирует состояние.
А еще на гранате можно погадать, как делают это девушки в Армении. Они кидают перед свадьбой плод о стену и по количеству выпавших зерен узнают, сколько у них будет детей.
Состав
Эх, а у нас фрукт слишком дорог, чтобы так раскидываться им. Но ради уникального состава можно и побаловать себя и близких. В гранате содержится 5 незаменимых аминокислот и еще 10 обычных. Кроме этого, плоды богаты витаминами – А, С, В, РР, а также калием. В 100 гр. зерен содержится лишь 70 ккал, поэтому кушать их можно без ограничений.
5 полезных свойств
Здоров'я
Раньше я видела имбирь, только если мы заказывали суши. Его всегда кладут бесплатно и мне он активно не нравился. Но осенью дети начали болеть, и одна моя подруга посоветовала употреблять нам чай из имбиря, рецепт которого я напишу чуть позже.
Оказалось, что имбирь не такой уж и противный! А еще я узнала, что он обладает многими полезными свойствами.
Состав
Неудивительно, что имбирь обладает полезными свойствами, ведь у него уникальный состав. Из витаминов в нем представлены такие, как В1, В2, А и С. Из минеральных веществ можно выделить кальций, калий, железо, магний, натрий, цинк. Последний элемент содержится в имбире в большом количестве и является жизненно важным для человека.
Для того чтобы у вас был хороший иммунитет (а цинк на это и работает), его нужно употреблять ежедневно в количестве 10 миллиграмм. А в 100 гр. имбиря цинка содержится целых 5 миллиграмм.
Польза для женского организма
Свойства растения с успехом используются для лечения многих заболеваний, а также в косметологии. Особенно имбирь полезен для женщин. С давних времен его используют для лечения бесплодия. А сегодня на его основе создано уникальное лекарство, благодаря которому нормализуется менструальный цикл и он действует на уровень гормонов у пациенток.
Я читала, что этот препарат пока используется только в Японии и ученые в один голос говорят, что он способен радикально решить проблему бесплодия.
Похудение
Другие свойства имбиря затрагивают меня гораздо в большей степени, нежели японские таблетки. Например, многим известно, что растение стимулирует систему пищеварения и это можно использовать в борьбе с лишним весом. Если ежедневно выпивать чашку имбирного чая, то процесс похудения пойдет быстрее и, кроме того, организм очистится от шлаков и токсинов. Я уже месяц пью чай из растения, и мне кажется, он здорово снижает аппетит.
Лечение простуды
А еще мы начали заваривать имбирь во время простуды детям, как я писала в самом начале статьи. Мне очень понравилось действие этого напитка.
Здоров'я
Еще несколько лет назад у нас в стране инжир считался экзотическим фруктом, но с годами ситуация немного изменилась. Цены перестали быть заоблачными, а плоды инжира все чаще можно встретить на рынках нашей страны.
Одна из причин его редкости и в том, что фрукты эти очень нежные и скоропортящиеся, их сложно транспортировать. Впрочем, сухие плоды не менее полезны, а сытность их намного больше.
Состав
В инжире много и витаминов (А, С, В1, В2, В9, В3, РР) и минеральных элементов (натрий, кальций, калий, железо, фосфор, магний, медь). Также в нем содержатся органические кислоты, клетчатка, белки, пектиновые вещества, много глюкозы и фруктозы.
ЖКТ
Плоды инжира обладают легким слабительным действием, поэтому его часто рекомендуют беременным при склонности к запорам. Есть даже специальная технология, согласно которой инжир замачивают в оливковом масле и потом принимают натощак.
Сердечнососудистая система
Рекомендуется употреблять в пищу инжир при анемии, т.к., он богат железом. А благодаря содержанию калия, его советуют при сердечнососудистых заболеваниях – он уменьшает напряжение в кровеносных сосудах, расширяет и расслабляет их. Именно поэтому он показан гипертоникам.
За счет содержания особого фермента фицина, он понижает свертываемость крови. Именно поэтому инжир способствует рассасыванию венозных тромбов.
