7 самых полезных продуктов для здоровья, которые я знаю

О том, что нужно питаться здоровыми продуктами, никто не сомневается. Однако знать – это одно, а использовать эту информацию по делу – совсем другое. Уже несколько месяцев я разрабатываю меню для своей семьи на неделю. Вернее получается на 5 дней, а на субботу и воскресенье моя фантазия не простирается. Так проще включить в рацион самые богатые микроэлементами и витаминами продукты.
 
Предлагаю вашему вниманию свою подборку самых полезных продуктов.
 
1. Сыр
 

Сыр я обожаю. Могу есть его в любых количествах и с чем угодно. И это хорошо, если учесть, сколько кальция в этом продукте! Например, в 100 г пармезана содержится 1300 мг кальция. Это даже больше суточной нормы этого минерала. А еще в нем есть все полезные вещества, которые содержатся в молоке, только в сыре они сконцентрированы. Это минералы, витамины, жиры и белки. Особенно важно употреблять продукт детям.
 
2. Морская рыба
 
Те, кто заботятся о своем мозге, должны обязательно употреблять морскую рыбу, ведь в ней в большом количестве содержатся омега-3 жирные кислоты. Эти кислоты есть именно в жирных видах рыбы – сельди, скумбрии, лососе. И еще говорят, что рыба должна быть выловлена именно из моря, а не выращена на ферме, иначе омега-3 жирных кислот в ней будет очень мало.
 
3. Морская капуста
 
Для тех, кто живет в неблагоприятных по содержанию йода регионах, необходимо чтобы употребление йодсодержащих продуктов вошло в привычку. Я живу далеко от берега моря, и у меня плохая наследственность в плане щитовидной железы. Поэтому морская капуста появляется на нашем столе достаточно часто. А еще в ней много полиненасыщенных жирных кислот, полисахаридов и веществ, которые стабилизируют все обменные процессы. Также в продукте большое количество витаминов D, Е, А, В, С.
 
4. Зелень
 
Зелень в моем холодильнике присутствует круглый год, а не только летом. Как же я люблю щи с укропом, салат с петрушкой, а за пучок кинзы готова Родину продать! Во всей этой зеленой радости есть очень много витаминов (А, Е, группы В), минералов (фтора, железа, селена, калия, магния, фосфора) и инулина. Последний защищает организм от многих заболеваний.
 
5. Чеснок
 
Чеснок является натуральным антибиотиком и защищает нас от вирусов, бактерий и грибковых заболеваний. Все дело в том, что в овоще содержатся аллицин и галлицин. Это антибиотические вещества, которые борются со стафилококком и другими бактериями. А еще сырой чеснок помогает справиться с кашлем, астмой, нормализует давление и является профилактикой заболеваний почек.
 
6. Яблоки
 
Не буду повторять всем известную истину о том, что одно яблоко в день помогает оставаться здоровым. Но все же этот фрукт по праву называют самым полезным. В нем много клетчатки и витамина С. Регулярное употребление яблок помогает справиться с анемией, запорами и сердечными заболеваниями.
 
7. Лимон
 
Тьфу-тьфу, простудными заболеваниями я болею редко. Но если чувствую недомогание, не ем таблетки, а завариваю себе чай с лимоном и медом и пью его литрами. Так пошло еще со студенческих времен. Мне это средство помогает. Лимон дезинфицирует весь организм, обладает антибактериальными и обеззараживающими свойствами. Поэтому он практически всегда есть в нашем холодильнике и дети очень любят пить с ним чай.
 
Вывод
 
Конечно, полезных продуктов намного больше, чем представлено в списке. Но по моему мнению они вкусны и разнообразят рацион. А еще они доступны и не представляют собой что-то сверхъестественное.
 
А какие продукты вы считаете самыми полезными?